家飲み会&青野ダム

4月23日&24日

今日はお世話になってる方々をお招き&家飲み会。
当然、料理担当。

昔買ってた「料理本」をめくりながら献立検討。

ちゃんと食べる前に写真に残そうと思ってたけど…
呑むと忘れて２品だけの写真。


キハダマグロの赤ちゃんの柵を使ったサラダ。
ドレッシングに漬け込んだ後、大量の胡椒をまぶして強火で炙り、アボガド&トマトと。


熱々のローストポークを幽庵地に漬け込んで。
茗荷やセロリやお豆腐と…　漬け込んだ幽庵地はドレッシング代わり。

記録として他のメニューも。

「蛸とトマトのマリネ」ｂｙ栗原はるみ本
「ペンネアラビアータ」
「ガーリックトースト」
「鰯のガーリックパン粉焼き」定番
「ささみのにんにく醤油漬け粉チーズ焼」ｂｙ栗原はるみ本

焼酎&ワイン&ビールで　ヘロヘロでした。


次の日。
遅くまで寝て、昼前起床。

息子「久しぶりにサッカーじゃなしに、チビバス釣りたいっ」


「う～　分かった　青野行こか…」

現地　「寒っ」


青野川のインレット。

昨日の雨でかなり水位回復。



でも今日は、鮒さんと鯉さんの集団結婚式の日。
もう入り乱れて、バシャバシャバシャバシャ。
産卵行動真っ最中。

こんな日はバス君駄目ですね。




29日は八東川水系のどこかの支流にいます。

（虫歯がうずいております…　寝ます）

あなたにおススメの記事